ダイヤモンド株式会社

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2025.06.06

【コラム】環境月間:コーヒハスクって知ってますか?

コーヒーの製造過程で廃棄されるハスクを再利用した「HuskeeCup」

HuskeeCup(ハスキーカップ)は、全世界で年間数百万トン排出されているともいわれるコーヒーハスク(コーヒーの表皮や殻など)を原料の一部として作られたコーヒーカップで、Huskee.(ハスキー)は累計1,048トンのハスクを再利用し、約360万個のカップを販売しています。サーキュラーエコノミー・サステナビリティだけでなく、HuskeeCupは飲み手を意識してデザインされたコーヒーカップで、世界80ヵ国以上で愛されています(※)。世界の有名なカフェやロースターのバリスタ達が店舗での提供用カップに利用するHuskeeCupを、日本でも手に入れることができます。Huskee.はB Corpの認定も受けています。 (※ 2025年5月時点)

環境月間について

環境月間は、1972年にスウェーデンのストックホルムで開催された「国連人間環境会議」にて6月5日が「世界環境デー」として国連により制定されました。日本においては、環境庁(現在の環境省)が1973年から6月5日を「環境の日」として定め、さらに1991年に6月全体を「環境月間」とすることを決定しました。環境月間中は全国でさまざまな啓発・実践活動が展開されています。

コーヒーハスクについて

コーヒーの実から豆を取り出す過程に発生する表皮や殻を総称して「コーヒーハスク」と呼ばれています。コーヒーチェリーと呼ばれる実から生豆を取り出す際に大量に剥がれ落ちる副産物で、コーヒー生産農家の段階でハスクは処分されてしまうため一般的には流通しませんが、毎年世界中で大量に不要物として処分されています。

HuskeeCupについて

コーヒー業界に従事していたHuskee社代表のサクソンライト氏は、コーヒーの精製過程に出てくる不要物として大量に処分されている「コーヒーハスク」の現状を目の当たりし、不要物であるコーヒーハスクを利用した見た目に美しい機能的なコーヒーカップを創り出しました。

ラインアップ
  • 左から12オンス、8オンス、6オンス

    HuskeeCup チャコール
    チャコールはマット調でシックな落ち着いたカラーです。モダンな雰囲気でどんな場所にも合わせやすく仕上がっています。

  • 左から12オンス、8オンス、6オンス

    HuskeeCup ナチュラル
    ナチュラルはチャコールとは対照的に、リサイクル素材を使用しているとは思えない美しさが特徴。商品全体にハスクの素材感を楽しむことができます。

仕様(HuskeeCup)
カラー 全2色(チャコール、ナチュラル)
6オンス 容量 約175ml / 価格1980円(税込)
8オンス 容量 約235ml / 価格2200円(税込)
12オンス 容量 約350ml / 価格2420円(税込)
素材 ■本体・フタ
コーヒーハスク、ポリプロピレン
■パッキン・プラグ
シリコーンゴム
耐熱 110度
耐冷 -20度
原産国 中国